Ajattelin tehdä cookieita, mutta näistä tulikin ihan perinteisiä keksejä härpäkkeillä höystettynä. Eikä siinä mitään, hyviä olivat silti! Katselin kaikenlaisia ohjeita netistä ja suurimpaan osaan olisi tarvinnut suklaata koko levyllisen. Itellä ei ollu kun nuo 2 patukkaa, joten lisäsin taikinan joukkoon vähän vaahtokarkkeja ja pähkinöitä. :)
100g margariinia
0.5dl sokeria
0.5dl fariinisokeria
1 kananmuna
2dl vehnäjauhoja
1.5dl kaurahiutaleita
tl leivinjauhetta
2 patukkaa tummaa suklaata, oliskohan yhteensä 120g
muutama vaahtokarkki
muutama pekaaninpähkinä
Vaahdota sokerit ja margariini, sekoita kananmuna nopeasti joukkoon. Sekoita kuivat aineet erillisessä kulhossa. Kaada kuivat aineet sokeri-margariini-kananmuna seokseen ja sekoita. lisää rouhittu suklaa, paloitellut vaahtokarkit ja pähkinät taikinaan. Sekoita.
Nostele pieniä kekoja pellille, paista 200 asteessa n 10minuuttia
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti